Pierogi ruskie. Klasycznie pyszne... Farsz z twarogu i gotowanych ziemniaków. Mocno popieprzony i z prażoną cebulką. Ciasto - w wersji minimalistycznej - tylko mąka, woda i szczypta soli. Można dodać też jajko, wtedy ciasto jest bardziej twarde lub mleko - wówczas jest bardziej puszyste. Zawijane po mojemu :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz